Научно-технический энциклопедический словарь КАРОТИН КАРОТИН, растительный пигмент, который в печени превращается в витамин А. Содержится во многих фруктах и овощах (прежде всего - в моркови).
Оригинал статьи 'КАРОТИН' на сайте Словари и Энциклопедии на Академике Турнавигатор |